Processed food

Vistas procesadas | SONDEAR EL PAISAJE INDUSTRIAL

Vistas procesadas

Barbara Ciurej y Lindsay Lochman

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Vistas procesadas interpreta la frontera de la producción industrial de alimentos: la intersección seductora y alarmante de la naturaleza y la tecnología. Conforme nos alejamos más y más de los orígenes de nuestros alimentos, nos adentramos en territorio desconocido repleto de consecuencias no deseadas para el ambiente y para nuestra salud.

En nuestro comentario sobre el panorama de los alimentos procesados hacemos referencia a la obra del fotógrafo Carleton Watkins (1829-1916). Sus vistas sublimes presentaron al oeste de Estados Unidos como una tierra de posibilidades infinitas e influenciaron la creación de los primeros parques nacionales. Sin embargo, muchas de las fotografías de Watkins fueron encargadas por los intereses corporativos de la época; las compañías ferrocarrileras, mineras, madereras y molineras. Estos encargos sirvieron como documentación y publicidad del oeste estadounidense. Los paisajes de Watkins expresaron la noción popular en el siglo XIX del destino manifiesto: la pródiga tierra estadounidense, utilizada de manera inevitable y justificada por sus ciudadanos.

Construimos estos panoramas para examinar el consumo, el progreso y los cambios que ha sufrido el paisaje.

 

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steinhauerBarbara Ciurej y Lindsay Lochman (EE.UU.) Colaboran en proyectos fotográficos que abordan la confluencia de la historia, los mitos y la cultura popular. Su obra ha sido expuesta ampliamente y sus fotografías se encuentran en colecciones públicas y privadas, entre ellas las del Instituto de Arte de Chicago, el Centro de Arte Walker, el Museo de Fotografía Contemporánea, el Museo de Arte de Milwaukee y la Biblioteca Beinecke en la Universidad de Yale. Actualmente están explorando el potencial de los paisajes construidos para describir la desigualdad social. Vistas procesadas se encuentra catualmente en exhibición en el Rick Wester Fine Art de New York, hasta el 29 de julio de 2016.
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